Bistrot chic, bar à vin et véritable institution narbonnaise. C’est dans ce cadre raffiné que les locaux se retrouvent pour bien manger et bien boire . Dans les assiettes, est magnifié le produit frais, le plus souvent venu de petites productions locales. L’établissement fait aussi caviste, et sert du côté bar à vin comme du côté restaurant des flacons exceptionnels dénichés par passion. Apéritifs musicaux fréquents.