Le prieuré de Saint Jean de Bébian est un domaine unique en son genre. Situé à mi-chemin entre la ville de Pézenas et le petit village de Nizas, c'est un véritable havre de paix au beau milieu des vignes. Le domaine fait un hectare entouré par des murs en basalte et composé d'un restaurant gastronomique du chef étoilé au guide Michelin Matthieu de Lauzun.
Ouvert du mardi au samedi, le midi à partir de 12:00 et le soir à partir de 20:00.