Classée parmi les Plus Beaux Villages de France et capitale historique du Minervois, la cité de Minerve niche au cœur de la garrigue languedocienne, au sommet d’un éperon rocheux qui domine les gorges de la Cesse et du Brian. Ses jardins en terrasses et ses ruelles caladées en font un lieu magique et propice à de nombreuses balades.
Plus d'informations à l'Office de Tourisme du Minervois (04 68 91 81 43)